Ajishichi

미소 국물을 한 모금 맛볼 때 느껴지는 깊은 맛, 국물이 잘 배어드는 꼬불꼬불한 면. Ajishichi에서는 먼저 기본 미소 라멘을 고르고 싶어진다. 방문객 중에는 뜨겁고 진한 국물에 쫄깃한 면이 잘 어울린다는 이도 있고, 미소의 감칠맛과 채소를 볶아낸 향이 기억에 남았다는 이도 있다. 숙주를 넉넉히 올린 라멘을 면과 함께 맛보는 즐거움도 있다.

매콤한 맛을 원한다면 매운 미소 라멘도 선택지다. 미소의 풍미를 바탕으로 한 매운 국물로, 방문객 중에는 원하는 매운 정도를 지정해 즐긴 이도 있다. 미소 라멘과 다른 맛을 찾는다면 카레 라멘을 살펴보자. 미소 맛에서 파생된 메뉴로 추천하는 목소리도 있으며, 메뉴판에서도 찾아볼 수 있다.

든든하게 식사하고 싶을 때는 반 볶음밥이나 차슈 덮밥을 곁들여도 좋다. 저녁에는 중병 맥주와 레몬 사워도 있어 라멘에 음료를 더하고 싶은 사람에게 선택의 폭을 넓혀 준다. 매장에서 식사할 수 있고 혼자 방문하기에도 괜찮다고 안내되어 있다. 현금 결제만 가능하므로 방문 전에 준비해 두면 편하다.